海陆空至尊披萨，全家爱吃，做法详细准确到克

高筋面粉140克，低筋面粉60克，水110克，橄榄油14克，细砂糖10克，耐高糖酵母2克，盐1克。将所有材料混合均匀，揉成面团，到出膜阶段即可，放入发酵箱或者温处发酵至两倍大，基本上在28度左右的温度环境即可，下面等待发酵的时间，可以准备披萨的其他材料。

红酱做法:准备20克猪肉糜，肥肉2:8左右即可。

洋葱一个切末备用

蒜一头切末备用。

西红柿两个，先放滚水中20秒，然后去皮做成番茄泥

锅中放油，油热后放入葱姜末，蒜末炒香。

洋葱末，蒜末，炒香以后放入肉糜，迅速划散。

等肉糜放白以后倒入番茄泥，适量番茄酱，黑胡椒粉等，翻拌均匀。

加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐，糖等调味品出锅备用

准备披萨材料:准备肉片（加黑胡椒炒制的鸡肉片，牛肉片，超市的冷冻火腿，反正自己喜欢的各种肉类都可以，切薄片，大小适中，）青辣椒红辣椒切丝，玉米粒，豌豆粒准备好，适量口蘑，八个熟的虾仁！！！！！！注意，披萨上的蔬菜总量不要太多，不然做好以后会很水，我习惯在之前把蔬菜材料放在烤盘上，烤箱预热100度，稍微烘干15分钟，这样出的水少才能多放些。

面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，（我用三能28*28这金色不沾烤盘，一般擀成差不多放下的原型）用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟，再静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎

放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青红椒，口蘑，撒上一层芝士碎，在均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒，豌豆粒，撒上一层芝士碎。

烤箱预热210度，烤制15分钟，出炉趁热食用。发酵过程完美的饼皮才会好吃，所以记得控制好发酵的温度和时间哦。美味的海陆至尊披萨就做好了。亲人们每天分享不一样的美食制作，喜欢给个关注。