贵州特色小吃大全（贵州十大美食）

贵州，位于中国的西南部，以其独特的地理环境和丰富的民族文化，孕育出了独具特色的美食。以下是贵州十大著名美食：

1. 酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一道特色菜肴，以鱼肉鲜嫩、汤汁酸辣可口而闻名。

2. 豆腐圆子：豆腐圆子是贵州的传统小吃，以豆腐为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

3. 黔东南苗族侗族自治州的苗家烤鱼：这是一道具有浓厚民族特色的菜肴，以鱼肉鲜嫩、香辣可口而受到人们的喜爱。

4. 黔南布依族苗族自治州的布依族酸汤：这是一道具有浓厚民族特色的菜肴，以酸汤为主料，口感酸辣可口。

5. 黔西南布依族苗族自治州的布依族烤肉：这是一道具有浓厚民族特色的菜肴，以肉质鲜嫩、香辣可口而受到人们的喜爱。

6. 贵阳市的黔菜：黔菜是贵州的地方菜系，以酸辣为主，口味独特，深受人们的喜爱。

7. 遵义市的遵义鸡：遵义鸡是贵州的一道特色菜肴，以鸡肉鲜嫩、味道鲜美而闻名。

8. 铜仁市的铜仁豆腐：铜仁豆腐是贵州的传统小吃，以豆腐为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

9. 毕节市的毕节烤鸭：毕节烤鸭是贵州的一道特色菜肴，以鸭肉鲜嫩、味道鲜美而闻名。

10. 安顺市的安顺牛肉粉：安顺牛肉粉是贵州的传统小吃，以牛肉和米粉为主要原料，口感鲜美，营养丰富。

以上就是贵州十大著名美食，每一道菜肴都蕴含着贵州独特的地理环境和丰富的民族文化，是贵州美食文化的瑰宝。