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网友:终于找到了,华夫饼制作的详细方法

100次浏览     发布时间:2024-12-28 16:53:23    

今天教大家做小孩爱吃的华夫饼了,华夫饼不仅可以当零食,也可以当早餐吃,开始分享详细步骤吧

1.我们要用到哪些食材呢?

我们用到的食材有那120克的中医面粉和80克的玉米淀粉混合喂低筋面粉,60克的白糖,100克的纯牛奶,40克软化的黄油,三个鸡蛋,然后三克的泡打粉。

2.接下来具体操作流程

现在把鸡蛋打入盆沟,在里边加入白糖,加入牛奶,用手动的打蛋器给它打匀,搅拌均匀至蛋液发白,再把这个面粉放在筛子里边过筛一下,直接连同泡打粉一起过筛。过筛之后呢,把这个有的面疙瘩咱们就不要了。用搅蛋器搅一下,然后把40克软化的黄油放进去,继续搅拌,搅至无面疙瘩,咱们拎起来可以看一下,可以呈现爽滑的效果就好了。现在让它醒12分钟,有明显的泡泡,可以用勺子搅几下,搅均匀把气泡全部消掉了!

3.调好料了在开始做成品步骤了

然后把三明治早餐机先把它提前预热2分钟,再刷一层薄油,然后把拌好的面糊倒进去。刷满这个模型没有溢出来就可以了,盖上盖子焖至4分钟,打开看看有点偏深金黄色就熟了,这样香甜可口的华夫饼就做好了,有淡的奶香味与鸡蛋香味。刚出锅时外面是有点脆,里面软软的,点面可以再蘸水果酱当早餐吃,也是一种不错的零食,操作很简单呢?

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