牛奶燕麦粥

准备材料:燕麦30克、牛奶200毫升

调料：白糖、黄油

做法

• 燕麦洗净，放入水中浸泡备用
• 在锅中煮适量开水，放入燕麦大火煮沸
• 倒入牛奶，再煮约10分钟左右
• 加入黄油、白糖煮至燕麦软烂即可

小米红豆粥

准备材料：小米、红豆各100克

调料：白糖

做法

• 将红豆提前放入水中浸泡约1小时
• 在锅中烧适量开水，将红豆倒下去煮熟捞出备用
• 将洗净的小米和适量清水放入锅中大火煮沸
• 倒入红豆，转小火煮至黏稠
• 最后加入白糖调味即可

紫米粥

准备材料：紫米100克

调料：白糖

做法

• 将紫米淘洗干净，用水浸泡3小时左右
• 将洗净的紫米和适量清水放入锅中
• 大火煮沸后转小火，熬煮1小时左右，至米烂粥稠
• 最后加白糖调味即可

栗子粥

准备材料：糯米100克、栗子10个左右

做法

• 将栗子放入沸水中几分钟，去皮
• 将栗子切成合适大小，用搅拌机打磨成粉
• 将糯米洗净，放入清水浸泡至米粒饱满，与适量清水放入锅中大火煮沸
• 煮沸后转小火熬煮半小时左右
• 加入栗子粉继续煮20分钟左右即可

糯米山药粥

准备材料：山药200克、糯米150克、红枣十颗左右、枸杞少许

调料：白糖

做法

• 将糯米淘洗干净，浸泡至迷离饱满；红枣洗净备用；山药去皮切丁，放入水中浸泡片刻
• 将糯米与适量清水大火煮沸后转小火，放入红枣继续熬煮
• 放入山药煮至山药熟透，放入枸杞
• 最后加白糖调味即可

山药薏米红枣粥

准备材料：山药200克、薏米、大米各100克、红枣5颗

调味：冰糖、蜂蜜

做法

• 将大米、薏米、红枣洗净；大米用水浸泡半小时左右，薏米用水浸泡2小时左右
• 在锅中放入适量清水，加入大米、薏米大火煮沸后转小火熬煮至粘稠
• 倒入山药块和红枣，再煮20分钟左右
• 最后加冰糖调味，稍凉后可再加蜂蜜

薏米香菇粥

准备材料：薏米100克、大米100克、虾仁10克、香菇3朵

调料：高汤、盐、食用油

做法

• 将薏米洗净浸泡约2小时，大米浸泡半小时；香菇泡软去蒂切丁，虾仁洗净
• 将薏米、大米与高汤大火煮沸后转小火继续熬煮
• 热油锅，将香菇丁、虾仁炒熟，加盐翻炒入味倒入粥中即可

丝瓜猪肝瘦肉粥

准备材料：丝瓜、猪肝、瘦肉、大米

调味：姜片、盐、味精、香菜、高汤

做法

• 丝瓜去皮切块，大米洗净浸泡半小时左右
• 猪肝、瘦肉洗净切成合适大小，用盐腌渍10分钟左右
• 将大米、与高汤煮沸后加入猪肝、瘦肉、姜片转小火继续熬煮半小时
• 放入丝瓜再煮15分钟左右
• 最后加盐、味精调味，撒上香菜即可